会员登录 - 用户注册 - 设为首页 - 加入收藏 - 网站地图 北瓜叶的做法大全家常 ?北瓜叶的做法大全家常菜窍门!

北瓜叶的做法大全家常 ?北瓜叶的做法大全家常菜窍门

时间:2025-06-10 05:16:08 来源:悦刻正品鉴定中心 作者:悦刻正品集散地 阅读:693次

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本文目录

  1. 黑鱼丝家常做法
  2. 生鱼做法家常做法
  3. 乌鱼的大全大全10种家常做法

黑鱼丝家常做法

黑鱼的做法有很多,比较家常的家常家常做法有滑嫩黑鱼、黑鱼汤 、做法做法红烧黑鱼等 。视频以黑鱼汤为例,黑鱼黑鱼其做法为 :

1.选一条1斤左右的大全大全黑鱼 ,市场阿姨会帮杀好,家常家常批成片。做法做法

2.回家再漂洗一下 ,视频加入黄酒 、盐 、生姜 、大蒜、生粉、鸡蛋清 ,再用手轻轻地抓匀,然后放置二十分钟 。

3.锅中加入水,待水开后,一片片将鱼片放入,用筷子拨散,3~5分钟即可关火 ,然后盛出装盘 。

4.锅中倒入少许油,待油温八成热时 ,放入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香(根据个人喜好可放香菜叶和熟芝麻、适量蚝油) 。

生鱼做法家常做法

原料

蒜头(2500g)食盐200g ,花椒10g

1/将买来的新鲜嫩大蒜剥去外面的老皮,洗干净;

2/将桂皮和花椒洗净备用;

3/烧一壶开水;

4/将大蒜烫一下;

5/另外烧一壶水,烧开后倒入坛中 ,用来做泡大蒜的泡水;

6/水烧开后 ,在里面放入适量食盐,不能太少 ,否则大蒜会变酸,不能太多,否则大蒜太咸影响口感;

7/加入洗好的花椒和桂皮;

8/待水冷后 ,加入大蒜,用一根筷子放在坛口,盖上坛盖 ,将大蒜泡三周以上;

9/待大蒜变成黄色后,便可食用,这样泡制出的大蒜香脆可口,也不太辣 ,非常开胃好吃 。

10.美味又好吃的五华鱼生泡蒜头做法完成开吃了。

乌鱼的10种家常做法

一 、炒乌鱼片

原料:乌鱼肉300克 ,菜心150克  ,鸡蛋白1只,精盐少许 ,地栗粉少许,麻油少许 ,胡椒粉少许 ,黄酒少许 ,白糖少许 ,鸡汤少许。

做法:1、将乌鱼除骨,切成薄片  ,和精盐  、鸡蛋白、胡椒粉 、麻油少许 、地栗粉搅拌均匀 ,放入温生油锅 ,用勺搅动,以免粘住,并可保持鱼的鲜嫩,拌到七成熟后捞出 。

2 、另起锅将菜心放入锅内  ,加油少许、酒 、精盐  、麻油、胡椒粉、糖调和 ,再加少许鸡汤炒好,然后将乌鱼放入 ,一同翻几下 ,最后下地栗粉勾薄芡起锅 。

二、红烧乌鱼

食材:乌鱼2斤,辅料:大葱适量,生姜适量 ,大蒜适量 ,洋葱适量  ,香菇适量 ,小葱适量 。

做法:

1.乌鱼剁块 ,洗净,加入淀粉,食盐,料酒 ,花椒油腌制一会。

2.注备辅料 ,待会好用。

3.把鱼煎制一下控油,备用。

4.热锅上油 ,放入一点豆瓣酱,加入葱姜蒜爆香 ,然后加入洋葱和香菇小炒片刻 ,加入适量老抽,水 ,放入鱼块大火焖制5-8分钟。

5.大火收汁装盘加入适量葱花做点缀,就完成了。

关于黑鱼大全家常做法到此分享完毕,希望能帮助到您 。

(责任编辑:悦刻正品直通车)

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